越南艾（Ngai）人是客家人的一支，臺灣教育部客家話常用辭典寫成「𠊎」字。圖中照片是越南北部的北江省陸岸縣一個艾人家庭；北江省陸岸縣是北越艾人人口最多的一處客家方言島。北江省艾人多半分佈在陸岸縣東南方丘陵山區。山區周遭有許多平原可以從事農作，有水田、有旱田。越南艾人自成小聚落，又與儂族、岱族及其他等民族雜居。留在家鄉的艾人通常很早就結婚，所以七八十歲老先生、老太太往往就已經是四、五代同堂了。由於大陸經濟起飛，現在不少年輕人會在農閒時期到大陸短期工作，以貼補家用，農忙時期再回來。
    越南艾人及華人的住家有一個特色，就是家中門楣之上會貼有紅色「福符」。我們就是因著這個特色而尋找到不少受訪者。這些農村有點像臺灣早期的農村那樣，仍然過著日出而作、日入而息的純樸生活。廁所在住家外面，搭個簡易小屋，或是在住家旁邊或後面養雞養鴨的地方，另挪出一處當廁所。上廁所腳墊有兩片踏板，下面還看得到堆屎處。這幾年越南進步很大，新改建的房子已越來越難看到這種景象了。
    北越艾人家庭的客廳與臺灣有些不同。北越艾人家庭的客廳除了有擺放神明及祖先的桌子之外，通常還會放置一個寬廣大床，高約20-30公分，供作休息的地方。當他們收到客人所送禮物時，會先放到神明桌上供奉神明，以示尊敬之意。北越農村家庭通常習慣在地上吃飯。吃飯時在地上鋪個草席，席子上放著飯菜等，然後等家人一起吃飯。他們在吃飯前，總要輪流把席前所有人都叫過一遍才開動，例如「爺爺，吃飯」、「媽媽，吃飯」等，真是有禮貌，很有臺灣早期的人文風情。（圖・徐富美攝於2016年／文・徐富美）